joi, 21 august 2014

Patru lucruri mai puţin cunoscute despre pepenele roşu


Pepenele roşu, unul dintre fructele preferate ale verii pentru proprietăţile sale răcoritoare şi savoarea unică, are, în afară de aceasta, numeroase beneficii pentru sănătate şi proprietăţi mai puţin cunoscute, informează huffingtonpost.com.

Cu numai 46 de calorii la 250 de grame, pepenele roşu asigură 20% din doza zilnică recomandată de vitamina C şi 17% din doza de vitamina A. În plus, acest fruct conţine şi fibre care favorizează sănătatea digestivă, precum şi potasiu, mineral care reglează tensiunea arterială.

- Pepenele roşu conţine mai mult licopen decât roşiile

250 de grame de pepene roşu conţin de 1,5 ori mai mult licopen decât o roşie proaspătă - adică 6 miligrame, faţă de 4 miligrame. Licopenul este un antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi ce afectează integritatea celulelor şi sistemul imunitar. Pentru a beneficia cât mai mult de beneficiile licopenului din acest fruct delicios, depozitaţi-l la temperatura camerei înainte de consum.

- Sucul de pepene roşu combate febra musculară

Sucul de pepene roşu are efecte răcoritoare când este consumat atât după o şedinţă epuizantă de exerciţii sportive, cât şi înainte. Sportivii care au băut 450 de grame de suc înainte de un program de activitate fizică intensă au avut mai puţine crampe musculare şi un ritm cardiac mai scăzut pe parcursul zilei. Experţii au explicat acest lucru prin faptul că pepenele roşu conţine o substanţă denumită citrulină, care îmbunătăţeşte funcţionarea arterelor şi scade tensiunea arterială. Citrulina este prezentă în cantităţi mai ridicate în coajă, un motiv în plus pentru a pune pepenii roşii la murat.

- Pepenele roşu este atât fruct, cât şi legumă

Prin gustul său dulce, pepenele roşu este, fără îndoială, un fruct, dar acesta face parte din familia mai largă cunoscută sub denumirea de Cucurbitaceae, care include dovleacul, dovlecelul şi castraveţii.

- Pepenele roşu este 91,5% apă

Pentru proprietăţile sale hidratante, pepenele roşu este cel mai bun aliat pe timp de vară. Având în vedere că deshidratarea, chiar şi în forme uşoare, cauzează dureri de cap, probleme de concentrare, oboseală şi nervozitate, pepenele roşu trebuie inclus în dieta zilnică în această perioadă.

Sursa: http://www.descopera.ro/dnews/12915579-patru-lucruri-mai-putin-cunoscute-despre-pepenele-rosu

9 comentarii:

Anonim spunea...

Buuuun pepenele rosu, insa cunosc persoane carora nu le place... :((

Anonim spunea...

Multumesc pentru recomandare...:)
O zi frumoasa!

un pic anonim spunea...

E bun, e bun, dar de cand il umfla cu chimicale ca sa creasca mai repede si mai mare, iar semintele sunt te miri de unde, atunci sa vezi cufureala.

Anonim spunea...

http://inspatelescenei2012.blogspot.ro/2014/08/adevaruri-ascunse-3.html

Anonim spunea...

http://burebista2012.blogspot.ro/2014/08/centrul-pentru-controlul-bolilor-din.html

Ciobanul de la oi spunea...

Tot ceea ce stiu este ca mie dor de un pepene adevarat in momentul asta.
Mi-e dor de un pepene cu samburi caci aici in fucking Canada nu prea gasim fratilor si acolo la noi acasa sper sa va bucurati de gustul adevarat al pepenului. Fi-miu se intoarce astazi din Romania si de-abia astept sa-l vad caci au trecut doua luni. Multa sanatate tuturor.

Anonim spunea...

@ Ciobanul de oi Si doar ti-am spus sa te duci si tu in Romania...mai lasa afacerea. Chiar daca-ti e dor de pepene din Romania si muuult mai putin de Romania trebuia sa te duci si tu macar pentru 2 saptamani ! Sper ca Andrei s-a simtit bine ! :)

Sper ca vreamea in Vancouver e...cum e-ntotdeauna ! :)

Anonim spunea...

Draga cioban de la oi...hai acasa!

Anonim spunea...

O sa ajungem sa nu mai consumam mancare adevarata, ci doar surogate. Aceasta problema a aparut demult in societatea occidentala, iar consecintele sunt dezastruoase. Multi bolnavi de cancer, diabet, boli de inima. In loc sa se revina la o hrana organica, miliarde de dolari se duc pe cercetari pentru producerea unor chimicale asa-zise vindecatoare de cancer, diabet, boli de inima. O mare cacealma la adresa umanitatii! Faca ar fi numai pepenii care si-au schimbat gustul, dar totul a fost atins mai mult sau mai putin de chimizare si biotehnologie.